Món rau muống xào là 1 món ăn hết mực thân thuộc đối mang số đông các gia đình Việt Nam, tuy nhiên để sở hữu 1 đĩa rau muống xào vừa giòn vừa xanh thì hãy Tìm hiểu công thức dưới đây bạn nhé.

vật liệu cần có:

một bó rau muống tươi sạch

2 viên chao, 4 – 5 trái ớt khô, 4 tép tỏi, 3 – 4 lát gừng

30 ml rượu

30 ml dầu ăn

các gia vị: muối, tuyến phố, tiêu trắng.

cách chế biến:

Nhặt rau muống: bỏ phần già, chỉ lấy phần cọng nhỏ, tươi, sau chậm tiến độ rửa sạch qua nước và để ráo.

Gừng, tỏi bỏ vỏ, thái lát.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào tới khi nóng thì cho gừng vào 10 giây.

Chuẩn bị gần như nguyên liệu: tỏi, chao, ớt khô, muối, tuyến đường, chút tiêu và cho vào chảo, đảo đều sở hữu lửa to.

hiện giờ bạn cho rau muống vào và xào nhanh tay.

Xào trên lửa to đến lúc rau chín là được.

Giờ thì bạn đã có thể gắp ra đĩa và góp vào bữa cơm gia đình rồi nhé.

Chúc Anh chị thành công!